文字サイズの調整
  0  

レッドカレーペースト

レッドカレーペースト

材料

鷹の爪 … 10g
カー … 5g(生姜で代用可)
エシャロット … 15g
レモングラス … 10g
塩 … 小さじ1/4
ココナッツミルク … 大さじ2と1/2(水っぽいところ)
アミの塩辛 … 5g(あればカピ)
ニンニク … 20g
カフィアライム … 1g
ナツメグ … 少々


作り方

フードプロセッサーに材料すべてを入れて、ペースト状になるまで撹拌する。

ランキングに参加してます。
ブログランキング・にほんブログ村へ

同じテーマの記事

最近の画像