おうちごはん

毎日の食卓。楽しんだもの勝ち!!

海苔風味のペンネアラビアータ

海苔風味のペンネアラビアータ

材料(1人分)

ペンネ … 60g

オリーブオイル … 大さじ1
ニンニク … 1片

トマトソース … 100g
ケチャップ … 小さじ1〜2
唐辛子 … お好みで

焼き海苔 … 全形1/2
オリーブオイル … 大さじ1/2


下準備

ニンニクはスライスしておく。


作り方

たっぷりのお湯で(2ℓに塩20g)でペンネを表示時間1分くらい短く茹でる。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火でゆっくり香りを移す。
を加え、ゆっくり煮込む。

ちぎった焼き海苔を少量の水に浸し、フライパンに加え、さらに2〜3分煮込む。

茹で上ったペンネを加え、ソースと絡めて火を止める。

器に盛りつけ、オリーブオイルをかけたら完成。

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