おうちごはん

毎日の食卓。楽しんだもの勝ち!!

カリカリ油揚げの納豆パスタ

カリカリ油揚げの納豆パスタ

どうしてもたま〜に食べたくなる納豆。
たまには、パスタにしちゃいましょう。


材料(1人分)

スパゲッティ … 70g
納豆 … 1パック
油揚げ … 1枚
ミニトマト … 3つ(お好みで)
ネギ … 少々(お好みで)

バター … 15g
醤油 … 10g
味醂 … 20g
酒 … 20g

焼き海苔 … 好きなだけ


作り方

いっぱいのお湯(塩もね)でスパゲッティを茹でる。表示時間より30秒程度短く。

油揚げは小さく切り、カリカリになるようにフライパンで焼き、取り出しておく。
ミニトマトとネギは好きな大きさに切っておく。

フライパンにを入れバターを溶かし、納豆と油揚げを入れ炒める。
茹で上ったスパゲッティと茹で汁大さじ1〜2程度、ネギとミニトマトを入れて30秒くらい中火でスパゲッティとソースを絡める。

お皿に盛りつけ、焼き海苔を散らす。

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