おうちごはん

毎日の食卓。楽しんだもの勝ち!!

明太子パスタ

明太子パスタ

材料(1人分)

スパゲッティ … 70g
明太子 … 1腹

バター … 大さじ1
オリーブオイル … 大さじ1
ニンニク … 1片
牛乳 … 大さじ2

醤油 … 少々
刻み海苔 … 適量


下準備

ニンニクはスライスしておく。


作り方

たっぷりのお湯で(2ℓに塩20g)でスパゲッティを表示時間通り茹でる。

フライパンにオリーブオイルとバター、ニンニクを入れ、弱火で香りを移す。
明太子を皮からしごき出し入れ、牛乳を加え、中火でふつふつとしてきたら茹で上ったスパゲッティを加え、ソースに絡める。

お皿に盛りつけ、刻み海苔をふりかけて完成。

ブログランキング・にほんブログ村へ

コメント

コメントはありません。

お名前*
メールアドレス*
URL
コメント*
 

投稿されたコメントは管理者に承認された後に公開されます。

コメントする