おうちごはん

毎日の食卓。楽しんだもの勝ち!!

桜えびとシラス、青のりのパスタ

桜えびとシラス、青のりのパスタ

材料(1人分)

スパゲッティ … 70g

オリーブオイル … 大さじ1
ニンニク … 1片
桜えび … 1つかみ
シラス … 1パック

めんつゆ … 小さじ1〜2

青のり … 小さじ2
唐辛子(粉末) … 小さじ1


下準備

ニンニクはスライスしておく。


作り方

たっぷりのお湯で(2ℓに塩20g)でスパゲッティを1分短めに茹でる。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りがたったら桜えびを加える。
茹で汁大さじ2〜3とめんつゆを加え、フライパンを振りながら乳化させる。

茹で上ったスパゲッティとシラスを加え、強火で水分を飛ばす。

お皿に盛りつけ、青のりと唐辛子をふりかけ完成。

ブログランキング・にほんブログ村へ

コメント

コメントはありません。

お名前*
メールアドレス*
URL
コメント*
 

投稿されたコメントは管理者に承認された後に公開されます。

コメントする