ちょっと前からなんとな〜く、やってみたいと思ってた「ぬか漬け」を始めてみました。

まずは、まったく知識がないので既製品で始めようと購入したのがこれ↓

伊勢惣さんの「仕上がりぬかみそ」。
発酵した状態なので捨て漬けはいらないみたいです。
買ったその日から、野菜を漬けれます！！

第一弾はちっちゃい人参を！
１日で漬かるので簡単です！！

美味しかったです〜♪