味噌玉
料理はするのに、お味噌汁は絶対に作らないという変なポリシーをお話ししたら味噌玉を送ってくれました♫
やったね!
美味しかった。
同封されてたものがまた素敵。
野田里美さんの小皿。
この“黒”で、ほやの刺身食べたい!
この黒いお皿は育つんだって!
なんとまた素敵な!
【黒い器の扱い方】
私の黒い器は使い込む内に油分が回り、ほんのり艶が出て、色が深くなる「育つ器」です。
お料理等でのご使用後は洗う前にあえて油汚れをキッチンペーパーなどで全体に塗り伸ばしてから洗って頂くとより良く育っていきます。
大量生産では出来ない「器を育てる」という
あえて少しだけ手間をかける楽しみ。
その「育つ」過程を日々を過ごす時間の中で感じて頂けたら幸いです。