先日知り合いからシークワサーを頂きました。
自宅で育てているそうで、毎年この時期に分けて頂いています。
朝晩の冷え込みが厳しくなって鍋が美味しい季節になりました。
味付けポン酢も美味しいですが、シークワサーで食べる鍋も絶品です。
シークワサーは酸味がそれほどきつくなく、柔らかい味わいで鍋にぴったりです。
小学生の甥っ子達はたくさん絞った果汁に砂糖を加えてシークワサージュースを
楽しんでいましたが、おじさんにとっては鍋の方がキュンとしますね。

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