桜えびとシラス、青のりのパスタ

材料（１人分）

スパゲッティ　…　70ｇ

オリーブオイル　…　大さじ１
ニンニク　…　１片
桜えび　…　１つかみ
シラス　…　１パック

めんつゆ　…　小さじ１〜２

青のり　…　小さじ２
唐辛子（粉末）　…　小さじ１

下準備

ニンニクはスライスしておく。

作り方

たっぷりのお湯で（２ℓに塩20ｇ）でスパゲッティを１分短めに茹でる。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りがたったら桜えびを加える。
茹で汁大さじ２〜３とめんつゆを加え、フライパンを振りながら乳化させる。

茹で上ったスパゲッティとシラスを加え、強火で水分を飛ばす。

お皿に盛りつけ、青のりと唐辛子をふりかけ完成。