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タプナードソース

タプナードソース

材料

ブラックオリーブ … 15粒ほど(種なし)
オリーブオイル … 25g
鷹の爪 … 1本
ブラックペッパー … 小さじ1/2
アンチョビ … 1切れ
バルサミコ酢 … 大さじ1/2
塩 … 少々


作り方
材料をすべてフードプロセッサーで撹拌、ペースト状にして完成。

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