アスパラガスだけのシンプルなバターライス。

材料（１人分）

アスパラガス　…　２本
ご飯　…　茶碗１杯分

バター　…　10ｇ
ニンニク　…　１片
塩胡椒　…　適量

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下準備

アスパラガスは根元の固いところを切り落とし、薄く皮を剥き、１〜２㎝くらいに切り、熱湯でさっと茹でて、水気を切っておく。

作り方

フライパンにバターとニンニクを入れ、中火で炒め、アスパラガスを加える。
ご飯を加え、軽く混ぜたら塩胡椒で味を整える。

器に盛りつけ完成。