うたかたの日々

1月のメニュー&空席情報

こんにちは。12月から1月にかけてご馳走三昧の日々も多かったことでしょう。
ということで、1月はお野菜をふんだんに使用したお料理のご紹介です。

<前菜>人参と切り干し大根のラペ
和食の定番の切り干し大根が洋風になってしまうレシピ!このお料理のポイントは、切り干し大根の臭みをいかにして無くすかということです⭐︎
<前菜>ビーツのマリネ
食べる血液と言われているビーツ。最近ではスーパーでも見かけるようになったお野菜を手軽に調理します。

<前菜>カブとフルーツのサラダ
カブより大根の方がメジャーですが、カブは大根と同じくらい使える食材だと思っています

<メイン>ポトフ
お野菜の旨味を感じる一品。言ってしまえば、洋風鍋ですよね!?

<デザート>紅茶のサブレ
このレシピは必見です!こどもウケが凄いです!!そして、手軽に短時間で焼けることも嬉しいレシピです。


1月お料理教室空席情報
1月9日月曜
午前の部ー空1席
午後の部ー空1席(満席となりました)

1月10日火曜
午前、午後の部共に満席

1月11日水曜
午前の部ー満席
午後の部ー空1席

1月12日木曜
午前の部ー空1席
午後の部ー満席

1月13日金曜
午前の部ー満席
午後の部ー満席

1/16月曜
午前の部ー空1席
午後の部ー満席

1/17火曜
午前、午後の部共に満席

1/19木曜
午前、午後の部共に満席

ご予約くださいました皆様、誠にありがとうございます。

お教室でお会いできるのを楽しみにしております。

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